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兰州油果子的家常做法 ,兰州炸油果的家常做法

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本文目录

  1. 冰镇法国鹅肝怎么做的大全大全
  2. 鹅肝怎么吃,鹅肝怎么做好吃,鹅肝鹅肝鹅肝怎么做给宝宝吃
  3. 鹅肝的家常家庭家常做法

冰镇法国鹅肝怎么做的

冰镇红酒肥鹅肝做法如下 :材料法国鹅肝100克 ,冰镇红酒10克,做法做法雕瓜50克 。大全大全调料鸡粉3克,鹅肝鹅肝盐1克 ,家常家庭陈年花雕5克,做法做法上汤150克 ,黄鸡油3克,湿淀粉2克。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐 、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟 ,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟 ,取出放入盘中。

2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边  。

3、上汤上火烧开,入湿淀粉勾芡 ,出锅浇在鹅肝上  。

鹅肝怎么吃 ,鹅肝怎么做好吃 ,鹅肝怎么做给宝宝吃

用料鹅肝盐面粉红酒苹果糖葡萄汁柠檬汁香煎鹅肝的做法

1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。

2.再取出扑上面粉。

3.平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面 。火不能大  。也不能煎太久,否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应是外香内嫩的感觉 。为避免煎不熟 。不要切太厚 。

4.如果防腻可以用红酒煮苹果 。加少放糖  。或用糖煮葡萄汁(用搅拌机打汁)。煮好浇在肝上 。不想煮苹果也可以用红酒把苹果丁拌匀 。加少许柠檬汁 。没有水果伴食会腻感觉也会差很多 。

鹅肝的家常做法

原料 :鹅肝适量  、花辣椒少许 、干辣椒少许 、葱段少许、生抽少许、盐少许 、鸡精少许 。

1 、将干辣椒用剪刀剪开,将鹅肝放在案板上切开 ,待用。

2 、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅 。

3 、接着,下入切好的鹅肝 ,加点生抽 ,翻炒 。加点盐、鸡精调味,继续翻炒 。

4、最后 ,搁入葱段 ,出锅,装盘。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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